Te Chá Tea Shop

Alışverişe hemen başlamak için tıklayın.

SMELL, TASTE, ENJOY.

Te Chá’da yenilenen çay harmanlarımıza ve çay paketlerimize şimdi de internet sitemiz katıldı.

Baştan aşağıya yenilenen sitemizde çaylarımızla ilgili detaylı bilgilere ulaşabilir, Blog kısmında çaylarla ve bizimle ilgili birbirinden keyifli sohbetlere katılabilirsiniz.

Bunların yanında sitemize eklenen Online Alışveriş kısmıyla birlikte Te Chá’nın doğal çayları ve şık aksesuarları artık bir tık uzağınızda. Türkiye’nin neresinde olursanız olun, Te Chá keyfini olduğunuz yerde yaşayın.

Gelişmelerden ve yeniliklerden haberdar olmak için bültenimize üye olmayı unutmayın!

Ayın Favori Ürünleri

ÇAYLARIMIZ

BEYAZ ÇAY

Ağırlıklı olarak Çin’in Fujian bölgesinde yetişen çay bitkilerinden toplanan, henüz açılmamış çay tomurcuklarından elde edilir. Beyaz çayı diğer türlerden ayıran ve değerli olmasını sağlayan etken, üretim sürecidir.

Bitkinin en üst tomurcukları açılmadan hemen önce özenle toplanır, özel küvetlerde ve doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmadan “soldurulur”. Bu sayede yumuşayıp hücrelerinin parçalanmasının önüne geçilir ve besin değerleri maksimum seviyede kalır. Ardından doğrudan güneş ışığında ya da gölgede hava akımı sayesinde, doğal yöntemlerle kurutulur ve beyaz çay elde edilir. Yoğun antioksidan içerir.

Tümünü Göster

YEŞİL ÇAY

Japonya ve Çin başta olmak üzere dünyanın farklı noktalarında üretilen, popüler çay çeşitlerindendir. Beyaz çaydan farklı olarak soldurma işleminden sonra genellikle kavrulur ya da buhardan geçirilir. Bu sayede rengi ve otsu tadının korunması sağlanır. Kafein ve tanen içeriği beyaz çaya kıyasla daha yüksektir. Kurutma işlemi siyah çaya kıyasla kısa tutulur ve bu sayede daha az oksidasyona uğrayan yapraklar antioksidan içeriğini daha fazla muhafaza etmiş olurlar.

Yeşil çay düzenli tüketildiğinde kan şekerini ve kolesterolü düzenler, kanser riskini azaltır, sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttan üre atımını sağlar ve en bilinen yönüyle metabolizmayı hızlandırdığından kilo vermede oldukça etkilidir. İçerdiği kafein sayesinde sabahları zindelik ve canlılık verir.

Tümünü Göster

SİYAH ÇAY

Genellikle uzak doğuda yetişen çayın tüm dünyada en çok bilinen formu olan siyah çay, uzun zaman önce Sri Lanka ve Hindistan’a gelmiş ve bu bölgelerde yetişen bitkilerden daha kaliteli siyah çay elde edildiği kabul görmüştür.

Diğer çay çeşitlerine göre daha az antioksidan içerse de, daha belirgin tadı ve kokusu sayesinde çayın en çok tüketilen formu olmuştur. Farklı baharat, meyve ve aromatik yağlarla çok iyi uyum sağlar. Bu sebeple siyah çaydan pek çok farklı harman elde etmek mümkündür.

Tümünü Göster

OOLONG ÇAYI

Kurutulma aşamasında parçalanmadan yuvarlanan bütün yaprakları ve buhardan geçirilerek oksidasyonun yarıda kesilmesi sebebiyle yumuşak içimli ve kendine has hem hafif otsu hem de belirgin çay tadını aynı anda barındıran bir çay türüdür.

Oksidasyonun yarıda kesilmesi sadece tadında değil, besin değerlerinde de etkisini gösterir. Antioksidanlar bakımından yüksek içeriğe sahip Oolong çayı, oldukça dinlendirici ve metabolizma güçlendirici etkileriyle bilinir.

Tümünü Göster

ROOIBOS ÇAYI

Sadece Güney Afrika’da yetişen bir çalıdan elde edilen Rooibos çayı, son derece hafif ve vanilyayı andıran yumuşak bir dem verir. En çok kafein içermemesi, alerjik reaksiyonları hafifletmesi ve kan şekerini düzenleyici etkisi sebebiyle bilinmektedir. Uyku problemlerini önleyici ve stresi engelleyici etkiye de sahiptir.

Toplandığında yeşil yaprakları olan Rooibos çayı, oksidasyona bırakıldıktan sonra karakteristik kızıl rengine bürünür. Kendine has yumuşak tadı ve deminin kızıl rengi sayesinde “Honey Bush” “Red Bush” gibi isimlere sahip farklı tatlarda çeşitlere de ayrılır. Farklı tatlarla uyum gösterebildiğinden pek çok farklı harmanı yapılabilir.

Tümünü Göster

MEYVE ÇAYI

Çeşitli meyve kurularının bir ayara gelmesinden oluşan harmanlardır. Özellikle vitamin değerleri yüksektir. Soğuk çay olarak hazırlanıp yaz aylarında da keyifle tüketilebilirler.

Tümünü Göster