Chocolate Black

ÇİKOLATA VE NANELİ SİYAH ÇAY - SRİ LANKA

Siyah çayın rendelenmiş küvertür çikolata, organik kakao yağı ve nane ile harmanlanmasıyla elde edilen tatlı bir siyahdır.

Menümüzdeki diğer bütün çaylarda olduğu gibi Chocolate Black çayında da aroma verici, tatlandırıcı, yapay şurup vb. yoktur, tamamen doğal içeriklerle harmanlanmıştır.

Küvertür çikolatanın hafif acılığı ve kakao yağının tatlılığı bir arada hissedilir ve soğuk demlendiğinde de çok keyifli bir içim sunar.

Not: Chocolate Black çayı içerisinde organik kakao yağı olduğu için demlendiğinde hafif bulanık dem verir.

Önemli not: Siyah çay tam okside bir çay çeşidi olması sebebiyle yüksek ısıya dayanıklıdır. Fakat çayı demleme sırasında kaynatmak, kaynar su üzerinde bekletmek ya da demleme süresini gereğinden fazla uzatmak yaprakların yapısında bulunan “tanen”lerin suya fazla miktarda karışmasına ve dem kalitesinin önemli ölçüde düşmesine sebep olur.