OOLONG ÇAYI

Kurutulma aşamasında parçalanmadan yuvarlanan bütün yaprakları ve buhardan geçirilerek oksidasyonun yarıda kesilmesi sebebiyle yumuşak içimli ve kendine has hem hafif otsu hem de belirgin çay tadını aynı anda barındıran bir çay türüdür.


Oksidasyonun yarıda kesilmesi sadece tadında değil, besin değerlerinde de etkisini gösterir. Antioksidanlar bakımından yüksek içeriğe sahip Oolong çayı, oldukça dinlendirici ve metabolizma güçlendirici etkileriyle bilinir.


Oolong çayı beyaz ve yeşil çaya kıyasla ısıya daha dayanıklıdır.
Fakat kıvrılarak kurutulan yaprakların tam olarak açılabilmesi ve aromasını verebilmesi için demlenme süresi bu çaylara göre 2-3 dk. daha uzun tutulmalıdır.
Üzerine tekrar tekrar su eklenerek 3-4 kez demlenebilir ve her demde farklı tatları ön plana çıkar.

FİLTRELE
SIRALA
Toplam 1 ürün
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.