PU-ERH ÇAYLARI

Yunnan - Altın Tomurcuk

Ürün Kodu : 28ELAX6Y
Çin - Saf Pu-Erh Çayı
300-400ml su için
yaklaşık 2gr
(2 çay kaşığı)
Damıtarak
95-98 oC
Gramaj Seçiniz>
25 gr50 gr
47,00
* 25 gr paketlerden ~11-14 demleme, 50 gr paketlerden ~22-28 demleme yapabilirsiniz
- 250 ve üzeri alışverişlerde kargo bedava.
- Kargo ücreti Türkiye`nin her yerine Aras Kargo ile 19,90 dir.
- Ürünler kargoya 1-3 iş günü içerisinde verilir.

Diğer bütün çaylardan farklı olarak çay yaprakalrı soldurma ve kıvrılma işlemleri tamamlandıktan sonra oksidasyona bırakılmadan meşe fıçılarda yıllandırılarak fermente edilir. Bu işlem sayesinde çayda tütsülü ve topraksı tatlar ön plana çıkar.

Saf siyah çayların tamamına göre daha kuvetli aroması ve içimi vardır. Ayrıca fermente olduğundan dolayı çok yüksek probiyotik ve prebiyotik özelliklidir.

Pu-Erh çayı bastırılmış “Pu-Erh kek“ şeklinde veya yaprak çay olarak satılabilir. En doğru demleme yöntemi bir miktar çayın üzerinden çok ince su geçirilmesi ile çayın bardağa süzülmesi/damıtılmasıdır ancak diğer çaylar gibi sıcak suda bekletilerek de demlenebilir.

Pu-Erh çayları yıllandırma şartlarına ve süresine göre çok farklı kalitelerde üretilebilirler. Dolayısıyla fiyat açısından da çok geniş bir aralıkta satışa sunulan Pu-Erh çaylarını bulmak mümkündür.

Önemli not: Tüm diğer çaylardan farklı olarak, Yunnan çayını en verimli şekilde hazırlamak için bir süzgece koyduğunuz çay yapraklarının üzerinden 95°C suyu yavaş yavaş geçirerek demlemenizi tavsiye ederiz.

 
#
Tamam