Pretty Reddish

Hibiskus, çilek, kızılcık (cranberry), yaban mersini, böğürtlen ve gül yapraklarıyla harmanlanmış Ceylon çayıdır.

İçerisindeki kırmızı meyveler sayesinde tatlı-ekşi bir aroması vardır ve Te Chá menüsündeki en aromatik çaylardan birisidir.

Yoğun meyve tatları sayesinde soğuk demlemeye de oldukça yatkındır.

Önemli not: Siyah çay tam okside bir çay çeşidi olması sebebiyle yüksek ısıya dayanıklıdır. Fakat çayı demleme sırasında kaynatmak, kaynar su üzerinde bekletmek ya da demleme süresini gereğinden fazla uzatmak yaprakların yapısında bulunan “tanen”lerin suya fazla miktarda karışmasına ve dem kalitesinin önemli ölçüde düşmesine sebep olur.