YEŞİL ÇAYLAR

Matcha (Izu Matcha)

Ürün Kodu : DO3LJM93
Japonya - Saf yeşil çay tozu
75-85 oC
Gramaj Seçiniz>
25 gr50 gr
56,00
* 25 gr paketlerden 17-20 demleme, 50 gr paketlerden 35-40 demleme yapabilirsiniz
- 100 ve üzeri alışverişlerde kargo bedava.
- Kargo ücreti Türkiye`nin her yerine Sürat Kargo ile 8,90 dir.
- Ürünler kargoya 1-3 iş günü içerisinde verilir.

Yeşil çay yapraklarından sap ve damar kısımları ayıklandıktan sonra geriye kalan ince kısımların el değirmenlerinde özenle öğütülmesiyle elde edilir. Oldukça yüksek antioksidan ve klorofil içerir. Zengin besin değeri olması, elde edilme yöntemlerinin farklılığı ve sıradışı hazırlanma şekli sebebiyle popüler çay çeşitlerinin başında gelir. Sıradan bir yeşil çaya kıyasla kafein değeri daha yüksektir.

Diğer çaylardan farklı olarak çırpılarak hazırlandığından, çay taneleri doğrudan vücuda alınır ve maksimum seviyede etkisini gösterir. Özellikle sabahları düzenli olarak bir porsiyon Matcha tüketiminin zindelik, cilt güzelliği, kalp ve dolaşım sisteminin düzenli çalışması, yağ yakımı ve toksin atımı gibi sayısız etkisi kısa sürede gözlemlenebilir.

Üretilirken gösterilen özen kadar, hazırlanırken de dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bunun için Matcha çayına özel bambu ekipmanlar üretilmektedir. Çırpmak için kullanılan "chasen", ölçü kaşığı "chasaku" ve özel bambu kasesini Aksesuarlar sayfasından inceleyebilirsiniz.

Su sıcaklığının yüksek olmaması (aya mümkün olduğunca az metal obje değmesi, fazla hırpalanmadan çırpılması (mikser, tel çırpıcı vs kullanılmamalıdır.), yüksek derecede saf olan matcha çayından mümkün olan en yüksek verimi almak için önemlidir.

Önemli not: Özel ölçüsü (chasaku) ile bir ölçü (yaklaşık 1.1gr) Matcha çayının ortalama 75-85 oC sıcaklıktaki 50ml suda özel çırpıcısı "chasen" ile hızlıca çırpılıp bekletilmeden içilmesi gerekir. Arzu edilirse daha az miktarda su ile çırpılıp buharda ısıtılmış süt ile "Matcha Latte" hazırlanabilir.

 
#
Tamam